Субпродукты — первое испытание для полуфиналистов, которое подготовило шоу Молодые ножи Новая кровь выпуск от 7.05.2025. Участники учатся разделывать, мариновать и готовить печень, сердце и почки, превращая их в блюда высокой кухни. Затем наступает время ностальгии: конкурсанты открывают запечатанные конверты с ингредиентами своих вступительных экзаменов. Кому-то достаётся копчёный угорь, кому-то — артишоки или трюфели. Задача — создать из этих продуктов новое блюдо, используя минимальный набор инструментов. Завершает неделю мастер-класс по десерту «Павлова»: участники осваивают тонкости работы с меренгой, учатся избегать трещин в безе и подбирать идеальные сочетания ягод. Итоги недели определят, кто из шефов достоин финала.
Вам также будет интересно
На телешоу Новый Ревизорро 4 серия команда журналистов
051
На шоу Черный список на кухне 3 сезон 12 серия от 9.
0160
На телешоу Домохозяйки против шефов выпуск от 7.
0119
Алексей Фомин, известный своими оригинальными звуковыми
038